壱品醬
天下一品ファンの方には、おなじみの「ニラにんにく」。
この「ニラにんにく」を自宅で再現できるのが、
「天下一品 万能調味料 壱品醬」です。
作り方は、切ったニラと和えるだけ！
ニラだけでなく、きゅうりやキャベツ、トマトなど、野菜と和えるだけで
天下一品な一品が食卓に並びます。
ニラにんにくの他にも、蒸し鶏やジャージャー麺など、
アレンジ自在な万能調味料です。
■価格：180円（税込）
※一部、取り扱いのない店舗もございます。
販売の有無については、各店舗へお問い合わせください。
ニラ・・・1束（約100ｇ）
壱品醬・・・1袋
水・・・小さじ2
（1）壱品醬をボウルに入れ、水小さじ2と混ぜあわせる。
（2）ニラを5ｃｍ幅に切ってボウルに入れ、混ぜ合わせる。
【ポイント】冷蔵庫で２時間程度寝かせると、味がなじんでgood！
サラダチキン・・・1パック（約100ｇ）
きゅうり・・・1本
水菜・・・50ｇ
（A）壱品醬・・・1袋
（A）水・・・小さじ2
（1）きゅうりを細切りに、水菜を5cm幅に切り、器に盛る。
（2）サラダチキンは1cm幅に切り①の上にのせる。
（3）（A）を混ぜ、サラダチキンにかける。
干ししいたけ・・・1枚
ゆでたけのこ・・・30g
きゅうり・・・1/2本
豚ひき肉・・・100ｇ
サラダ油・・・小さじ1/2
（A）壱品醬・・・1袋
（A）片栗粉・・・小さじ1
（A）しいたけの戻し汁・・・1/2カップ
（A）煮込み麺・・・1袋
（B）スープ・・・大さじ1
※顆粒チキンスープの素少々を湯大さじ3で溶いたものでOK
（B）しょうゆ・・・小さじ1
（B）ごま油・・・少々
（1）干ししいたけは水で戻して軸を除き、たけのことともに粗みじん切りにする。きゅうりはヘタを除き、細切りにする。
（2）フライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し、ひき肉を炒め、火が通ったらしいたけ、たけのこを加えさらに炒める。
（3）（2）に（A）を加え、トロミがつくまで煮詰める。
（4）煮込み麺をたっぷりの湯で2分30秒ゆで、ざるに上げて湯をきる。ボウルに入れ、（B）をからめて混ぜ、皿にもる。（3）をかけ、きゅうりを添える。
【ポイント】ゆでた麺に下味をからめると、あんとの絡みが良くなります。お好みでトマトやネギなどを添えても◎
